Tortillas de Patate Douce | Vegan, 2 Ingrédients

Tortillas de Patate Douce

TORTILLAS DE PATATE DOUCE

Vous aussi, vous aimez la patate douce ? Eh bien, voilà une recette de plus dans laquelle vous allez pouvoir l’utiliser 🙂


Faire ses tortillas soi-même, c’est super facile, et si vous avez pour habitude d’acheter vos tortillas en magasin, je vous conseille vraiment d’essayer cette recette qui est devenue incontournable à la maison.

Alors oui, c’est forcément un peu plus long de les préparer soi-même plutôt que de les acheter directement, mais ça en vaut vraiment le coup en termes de goût et de santé. Ces tortillas n’ont absolument rien à envier à leurs cousines industrielles et sont tellement moelleuses qu’on a du mal à s’arrêter 😉

 

Tortillas de Patate Douce

2 INGRÉDIENTS POUR DES TORTILLAS MOELLEUSES, SAINES ET DÉLICIEUSES

Oui, oui, 2 ingrédients, vous avez bien lu ! Vous aurez seulement besoin de patate douce et de farine, rien de plus. Pas d’huile et pas d’ingrédients bizarres et imprononçables qu’on retrouve trop souvent dans les tortillas qu’on achète en magasin.

La première fois que j’ai réalisé ces tortillas, j’ai vraiment été surprise de voir à quel point elles étaient souples et moelleuses. D’ailleurs, pensez bien à les mettre dans une assiette recouverte d’un torchon propre que vous refermerez entre chaque cuisson de tortilla, pour accentuer leur côté moelleux.

Vous pouvez vous servir de ces tortillas pour faire des wraps, des quesadillas, des burritos, des enchiladas ou des tacos. Nous, on adore en faire des tacos et les garnir de falafels faits maison. Miam !

 

Tortillas de Patate Douce

Tortillas de Patate Douce

Tortillas de Patate Douce

 

J’espère sincèrement que vous aimerez ces tortillas autant que nous ! Elles sont :

  • Faciles à faire
  • Mœlleuses
  • Savoureuses
  • Riches en nutriments
  • Saines
  • Délicieuses

 

Bon appétit !

Nolwenn ☀

 

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Tortillas de patate douce

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5 de 1 vote
Tortillas de Patate Douce
Tortillas de Patate Douce | 2 Ingrédients
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
 

Ces Tortillas de Patate Douce sont faites avec seulement 2 ingrédients. Elles sont rapides à préparer, saines, moelleuses, vegan, délicieuses et parfaites pour des wraps, des tacos et des burritos.

Course: Déjeuner, Dîner, Tortillas
Keyword: Tortillas de Patate Douce
Servings: 5 tortillas de taille moyenne
Author: Blooming Nolwenn
Ingredients
  • 150 g de patate douce en purée
  • 130 g de farine de blé type 65
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez à la spatule puis à la main la purée de patate douce et la farine jusqu'à former une boule de pâte pas trop collante.


  2. Coupez la boule de pâte en 5 petites boules de taille égale. Farinez votre plan de travail et étalez les tortillas à l'aide d'un rouleau pour qu'elles soient d'environ 1/2 centimètre d'épaisseur. Ne les faites pas trop fines, sinon elles ne seront pas aussi moelleuses.


  3. Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, faites cuire chaque tortilla environ 1 minute de chaque côté. Placez-les dans une assiette recouverte d'un torchon propre que vous replierez entre chaque cuisson pour conserver leur moelleux.


 

Easy Carrot Cake Bites

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2 Commentaires

  1. Lauréline
    juillet 16, 2018 / 9:05

    Hyper moelleux et prêts en deux-deux, on a adoré ! Et même le lendemain midi au travail, ils étaient toujours aussi bons !

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