Name: Porridge Banane Chocolat | Vegan
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g de flocons d'avoine (1/2 cup); 1 càc de cacao en poudre; 1 càs de noix de coco râpée; 1 banane mûre écrasée; 1 poignée de noix; 1 càc de beurre de cacahuète non salé; 1 poignée de framboises; 1 càs de sirop d'agave ou d'érable (optionnel)

Ce Porridge Banane Chocolat est sain, rassasiant, facile, rapide et parfait pour le petit-déjeuner ! Cette recette est vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.

Porridge à la Banane et au Chocolat

Si vous cherchez une recette de porridge facile et rapide que vous pouvez préparer le matin et qui vous tiendra au ventre jusqu’à midi, vous êtes au bon endroit !

Je prépare ce porridge tous les matins depuis un bon moment maintenant, et c’est toujours ma recette préférée pour le petit-déjeuner. Il est sain, rassasiant, délicieux et prêt en 5 minutes.

Comment Préparer ce Porridge

Pour préparer ce porridge à la banane, il vous suffit de :

Placer les flocons d’avoine, le cacao en poudre, la noix de coco râpée et les oléagineux de votre choix (j’utilise des noisettes et des amandes) dans un bol. Mélangez rapidement avec une cuillère.
Verser la banane écrasée dans le bol et de bien mélanger avec une cuillère.
Recouvrir le porridge de framboises fraîches ou congelées, d’ajouter une bonne cuillère de beurre de cacahuète et de verser un filet de sirop d’agave ou d’érable pour une note sucrée.

Un Petit-Déjeuner Sain, Rapide et Rassasiant

Il y a généralement deux types de personnes quand il s’agit de la consistence du porridge : celles qui l’aiment crémeux et celles qui le préfèrent épais et collant.

Comme j’aime les deux et que j’ai déjà partagé ici une recette de porridge crémeux, je vous partage cette fois une recette de porridge plus épais, qui ne nécessite d’ailleurs pas de cuisson.

Si vous préférez votre porridge crémeux, vous aimerez sûrement mon Porridge Chocolat et Beurre de Cacahuète.

Comment Transformer ce Porridge en Cookies

Oui oui, vous avez bien lu : vous pouvez facilement transformer ce porridge en cookies au chocolat ! C’est ce que je fais quand il me faut un petit-déjeuner à emporter, ou quand j’ai tout simplement envie de cookies dès le matin.

Pour faire des cookies à partir de cette recette, suivez simplement les instructions jusqu’à la fin, puis divisez le porridge en 4 parts égales (pour 4 gros cookies) et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Formez des cookies à l’aide d’une cuillère et enfournez à 180C pendant 12-15 minutes.

Vous trouverez mes deux recettes de cookies aux flocons d’avoine juste ici :

Cookies Flocons d’Avoine Chocolat (vegan, sans gluten)
Cookies Vegan Avoine Chocolat (vegan, sans gluten)

Comment Remplacer la Banane

Si vous n’aimez pas la banane ou que vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez la remplacer par de la compote de pomme. Remplacez tout simplement la banane par l’équivalent en poids de compote (environ 120g pour une banane de taille moyenne).

Vous pouvez aussi essayer avec du yaourt de soja ou de coco.

J’espère que vous aimerez ce porridge au chocolat autant que moi ! Il est :

Facile à faire avec des ingrédients faciles à trouver
Vegan
Sans gluten
Sans sucre raffiné
Sain
Rassasiant
Trop bon !

Bon appétit !

Nolwenn ☀

ÉPINGLEZ LA RECETTE POUR PLUS TARD 😊

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