Snickers Vegan Maison | Sans Gluten

Snickers Vegan Maison (sans gluten) délicieux et facile à faire avec seulement 8 ingrédients ! Snickers sain et sans cuisson pour un goûter parfait. Vegan, sans gluten, sans huile, sans sucre raffiné.

 


Snickers Vegan Maison

SNICKERS VEGAN MAISON

Ces snickers, oh là là ! Je suis tellement contente du résultat – et je ne suis pas la seule, ils n’ont pas fait long feu à la maison 😉

Si, vous aussi, vous aimez les snickers, je vous conseille d’essayer cette version. Elle est facile à faire, délicieuse et bien plus saine que la version industrielle.

 

Snickers Vegan Maison

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SNICKERS FACILE ET SANS CUISSON

Pour préparer ce snickers, vous aurez seulement besoin de 8 ingrédients et de 10 minutes de votre temps. Bon, il faudra ensuite patienter 2 heures le temps que le snickers durcisse au congélateur, mais ça ne fait pas vraiment partie du temps de préparation.

Je vous conseille vraiment d’attendre 2 heures, sinon le caramel ne sera pas assez dur et vous aurez du mal à couper des barres sans qu’il ne déborde de partout. C’est frustrant, mais nécessaire 🙂

 

Snickers Vegan Maison

CARAMEL DE DATTES

Pour faire le caramel, j’ai simplement mixé des dattes Medjool avec du beurre de cacahuète et de la crème de coco. C’est tout simple, mais qu’est-ce que c’est bon ! Vous pouvez aussi utiliser des dattes Mazafati si vous ne trouvez pas de Medjool.

Pour le nougat, j’ai mixé de la farine d’avoine (des flocons d’avoine mixés) avec de la poudre d’amande, du cacao en poudre et 3 càs du caramel de dattes.

Et pour la couche de chocolat, j’ai simplement fait fondre du chocolat noir avec de la crème de coco, puis j’ai versé le tout sur le nougat. C’est tout 🙂

 

Snickers Vegan Maison

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Ce snickers a rencontré un franc succès à la maison, alors j’espère que vous l’aimerez aussi 🙂 Il est :

 

  • Plus sain que le snickers classique
  • Vegan, sans gluten, sans huile et sans sucre raffiné
  • Facile à faire
  • Fourré avec un caramel de dattes crémeux et délicieux
  • Dédié à tous les amoureux du chocolat et du beurre de cacahuète – je vous vois 😀
  • Tellement bon !

 

Bon appétit !

Nolwenn ☀

 

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Snickers Vegan Maison - Sans Cuisson, Sans Gluten, Sain

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Snickers Vegan Maison | Sans Gluten
Prep Time
10 min
Resting Time
2 h
Total Time
10 min
 

Snickers Vegan Maison (sans gluten) délicieux et facile à faire avec seulement 8 ingrédients ! Snickers sain et sans cuisson pour un goûter parfait.

Course: Dessert, Snickers Bars
Keyword: Snickers Vegan Maison
Servings: 5 barres ou 10 carrés
Author: Blooming Nolwenn
Ingredients
Pour le caramel :
  • 250 g de dattes Medjool (1 + 1/2 cup ou 15 dattes)
  • 2 càs de beurre de cacahuète non salé
  • 2 càs de crème de coco cuisine
Pour le nougat :
  • 50 g de farine d'avoine (1/2 cup)
  • 25 g de poudre d'amandes (1/4 cup)
  • 3 càs du caramel préparé (1/4 cup)
  • 1 càs de cacao en poudre
Autres ingrédients :
  • 1 poignée de cacahuètes non salées
  • 110 g de chocolat noir (2/3 cup)
  • 2 càs de crème de coco
Instructions
Pour le caramel :
  1. Vos dattes doivent être bien molles et juteuses. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Égouttez-les et placez-les dans un robot cuisinier avec le beurre de cacahuète et la crème de coco. Mixez jusqu'à ce que le caramel soit lisse, crémeux et légèrement épais.

Pour le nougat :
  1. Placez la farine d'avoine, la poudre d'amandes, le cacao en poudre et 3 càs du caramel dans le robot et mixez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte qui se tienne quand vous la pressez entre vos doigts (environ 1 minute).

Pour l'assemblage du snickers :
  1. Étalez la pâte uniformément à l'aide d'une spatule dans un petit moule carré ou rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Si la pâte est trop collante, vous pouvez mouiller légèrement la spatule avec de l'eau.

  2. Étalez uniformément le reste du caramel sur le nougat et recouvrez-le d'une poignée de cacahuètes. Appuyez légèrement dessus pour qu'elles adhèrent au caramel. Placez le moule au congélateur pendant que vous faites fondre le chocolat.

  3. Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème de coco en faisant attention à ne pas le faire brûler.

  4. Une fois le chocolat fondu, mélangez bien et versez la préparation dans le moule, sur les cacahuètes. Étalez-la uniformément et remettez le tout au congélateur pendant 2 heures.

  5. Coupez des barres ou des carrés. Bon appétit !

Recipe Notes
  • Je conserve ces snickers au frais, dans un récipient hermétique, pendant 3-4 jours.

Easy Carrot Cake Bites

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